FAQ

Lillet n’est pas un vin à proprement parler. C’est un apéritif issu d’un mélange de vins bordelais et de macération de fruits.

Lillet est composé de 85% de vin sélectionné avec attention dans la région Bordelaise et de 15% de macération de fruits, issu d’une élaboration traditionnelle et d’un savoir-faire de 150 ans.

Le Lillet fait partie des apéritifs à base de vin, une sous-catégorie des spiritueux.

Il existe de multiples façons de boire Lillet, la plus conseillée étant avec du tonic, mais vous pouvez également le boire seul ou avec un autre mixer. N’hésitez pas à aller sur la page Nos Cocktails pour trouver quelle recette vous correspond, ou improviser votre propre cocktail Lillet !

C’est ce qui est issu de la macération, processus qui consiste à faire macérer dans de l’alcool des écorces d’oranges amères et douces et du quinquina. Ceci permet de capturer leurs arômes pour le produit final. Ce processus est entièrement naturel et se fait sans aucun additif. C’est pourquoi il se marie parfaitement avec le vin récolté, qui acquiert ainsi sa plénitude aromatique.

Le degré d’alcool de Lillet est de 17%.

Lillet est un apéritif à base de vin, mais pas un vermouth, car il ne contient pas d’absinthe.

Lillet est sans gluten et sans blé.

Lillet est végétalien et aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé dans sa production.

100ml de Lillet contient 130 calories.

Une dose de Lillet (50ml) contient 65 calories.

Lillet est un apéritif à base de vin avec un taux d’alcool de 17% vol. et peut donc être consommé à partir de 18 ans.

Avant ouverture, la bouteille doit être gardée dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, et peut être conservée pendant environ 2 ans. Une fois la bouteille ouverte, le Lillet se conserve jusqu’à 4 semaines au réfrigérateur.

Lillet est un nom propre issu de la langue française. Pour prononcer correctement Lillet, il faut supprimer le « t » à la fin du mot.

Notre assortiment comprend 3 références : Lillet Blanc, Lillet Rosé et Lillet Rouge. Pour chacun de ces produits, vous trouverez dans notre page Nos Cocktails de quoi vous inspirer pour réaliser vos propres cocktails frais et fruités.

Lillet Blanc est un résultat du mélange de vin blanc et de macération de fruits. Il est ainsi vieilli entre 2 à 4 mois, ce qui lui confère des arômes plus doux et liquoreux. C’est le plus rond de nos produits, son goût rappelle le miel et les fruits confits.

Quant à Lillet Rosé, c’est un mélange de vin blanc et de vin rouge avec de la macération de fruits. Contrairement à notre Lillet Blanc, il n’est pas vieilli afin de conserver toute sa fraîcheur et sa vivacité. C’est de là que vient son goût vineux, légèrement plus amer et fruité. Nous y retrouvons des notes de pamplemousse et fruits rouges.

Lillet se sert toujours bien frais, sorti du frigo et avec beaucoup de glaçons, même si vous le buvez sec.

En 1953, l’auteur Ian Fleming introduit le Vesper Martini dans son livre Casino Royale. James Bond crée ainsi ce cocktail à base de vodka, gin, citron et de Kina Lillet. Il le nomme en l’honneur de la James Bond girl et agent double Vesper Lynd. Le Kina Lillet est l’ancien nom de notre Lillet Blanc : vous pouvez donc aujourd’hui recréer ce célèbre cocktail à l’identique !

Lillet existe depuis 1872 : notre vin apéritif fête donc ses 150 ans en 2022 ! Pour l’anniversaire de Lillet, découvrez L pour Elles, notre programme de mise en lumière des femmes entrepreneures du secteur de l’Horeca.

Lillet a été créé par les frères Raymond et Paul Lillet en 1872. Ces négociants en vins fins et liqueurs créent ainsi la Maison Lillet à Podensac, près de Bordeaux : le premier vin apéritif bordelais est né. Pour en savoir plus sur l’histoire de Lillet, cliquez Lillet histoire.

La fabrication de Lillet est aujourd’hui assurée par une équipe de 15 personnes dans les chais historiques à Podensac.